Мы рады приветствовать Вас на нашем официальном сайте Православного Прихода Храма в честь Казанской иконы Божией Матери Симбирской Епархии РПЦ МП.

Представляем Вашему вниманию рецепты вкусных постных блюд на каждый день.

Вернуться назад к выбору рецептов

---

---

Торт “Зебра”

Этот жизнерадостный и веселый десерт по силам приготовить даже ребенку. Предлагаем вам рецепт классического торта “Зебра” из двух видов теста, он подойдет для домашних кулинарных уроков и мастер-классов на детских праздниках!

Ингредиенты:

• яйца — 5 шт.;
• сахар — 240–320 г;
• масло сливочное — 150–200 г;
• сметана — 200 мл;
• сода — 0,5 ч. ложки;
• уксус или лимонный сок — 1 дес. ложка;
• мука — 250–270 г;
• какао — 2 ст. ложки.

---

Приготовление:

Яйца разбить в глубокую миску. Всыпать сахар.

Взбить яйца с сахаром до белой пены.

Соду погасить уксусом или лимонным соком. Влить в яичную смесь.

Всыпать муку.

Положить растопленное и остуженное сливочное масло.

Добавить сметану. Тщательно перемешать до однородности.

Половину теста отложить в другую мисочку. В одну часть теста добавить 2 столовых ложки муки, а в другую — какао. Всё тщательно перемешать до однородности. Тесто будет по консистенции напоминать сметану.

Широкую форму для выпечки (28 см) смазать маслом. В центр формы вливать поочерёдно светлое и темное тесто. Порция — 1 столовая ложка. Тесто в форме не перемешивать!

Аккуратно поставить полосатый пирог в разогретую до 190–200 градусов духовку и выпекать около 30 минут. За 10 минут до готовности уменьшить температуру до 180 градусов, а верх пирога накрыть фольгой.

Готовый пирог нужно остудить и вынуть из формы. Его можно подавать сразу, а можно украсить и прослоить кремом по желанию.

Ангела за трапезой!

---

---

Вернуться назад к выбору рецептов

---

---

Ключевые слова: выпечка, Торт “Зебра”